Självklart grillar jag fortfarande även om det inte blir lika ofta nu när det blir kallare och kallare så i lördags åkte den fram igen, grillen alltså ;-) Något som jag alltid tycker är fantastiskt gott att grilla är fläskkarré. Jag rubbar alltid bitarna med Adams rib rub i god tid, gärna dagen innan. Den här rubben mörar köttet otroligt bra, testa om ni inte gjort det!
![falsk potatissallad med grillad fläskkarré]()
Till köttet blev det en variant på "falsk potatissallad" som jag bloggat om tidigare. Jag tillsatte helt enkelt några körsbärstomater och en avocado i småbitar så blev det lite "matigare". Jättegod och liknar vanlig potatissallad väldigt mycket :-)
Till köttet blev det en variant på "falsk potatissallad" som jag bloggat om tidigare. Jag tillsatte helt enkelt några körsbärstomater och en avocado i småbitar så blev det lite "matigare". Jättegod och liknar vanlig potatissallad väldigt mycket :-)