Den här rätten är lätt och snabblagad och framför allt väldigt god. Krämig kyckling med alla mina favoritsmaker såsom vitlök, soltorkade tomater, oliver, grädde och fetaost. Mums!
![]()
Den här rätten är också en typisk LCHF-rätt, låg i kolhydrater, hög i fett och lagom med protein. Väldigt mättande vilket gör att man inte behöver ta så mycket. Jag serverade den med lite sallad i form av ruccola och spenatblad, olivolja och parmesanost.
Sätt ugnen på 200 grader. Bryn kycklingbitarna i smör så dom får färg, salta och peppra och lägg över i en ugnsform.
Blanda ihop grädde och krämen av soltorkade tomater. Pressa i vitlöksklyftorna.
Bryt fetaosten med fingrarna och lägg över kycklingen, häll oliverna över. Häll gräddsåsen över, in i ugnen i ca 20-25 min.
Servera med en grönsallad.
![krämig kyckling]()
Den här rätten är också en typisk LCHF-rätt, låg i kolhydrater, hög i fett och lagom med protein. Väldigt mättande vilket gör att man inte behöver ta så mycket. Jag serverade den med lite sallad i form av ruccola och spenatblad, olivolja och parmesanost.
Ingredienser ca 8 portioner
1,5 kg kycklinglårfiléer
salt och peppar
6 dl vispgrädde
2-3 stora msk kräm av soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
2 pkt fetaost
en burk oliver
Sätt ugnen på 200 grader. Bryn kycklingbitarna i smör så dom får färg, salta och peppra och lägg över i en ugnsform.
Blanda ihop grädde och krämen av soltorkade tomater. Pressa i vitlöksklyftorna.
 |
| Dom här oliverna gillar jag, givetvis med kärnan kvar. |
Bryt fetaosten med fingrarna och lägg över kycklingen, häll oliverna över. Häll gräddsåsen över, in i ugnen i ca 20-25 min.
 |
| Lagom med färg och krämig. |
 |
| Ruccola, spenat, olivolja, pumpafrön och parmesanost. |
Servera med en grönsallad.
